Tort de clătite cu fructe

Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia

Ingrediente pt. 6 porții
Aluat:
• 500 ml lapte • 250 g făină • 2 linguri cacao
• 2 ouă • 1 praf de sare • 2 linguri unt topit
• 1 linguriță apă 
carbogazoasă
Umplutură:
• 400 g smântână • 100 g zahăr pudră
• 300 g fructe de pădure asortate

Într-un castron se bat ouăle cu lapte, sare și apă carbogazoasă. Se înglobează treptat făina amestecată cu praful  de cacao. Se lasă aluatul să se odihnească 15 min. Apoi se coc clătitele într-o tigaie de teflon, unsă cu unt topit.  Se prepară umplutura: se amestecă smântâna cu zahăr pudră și fructe. Se așază într-un bol de sticlă straturi alternative de clătite și de umplutură. Se ornează cu fructe și se dă la frigider.
Preparare: 45 min

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*