Credit foto: Burda Cehia

Ruladă de porc

March 8, 2015 Roxana 0

8 porții / Preparare: 2 ore și 50 min. Umplutură: • 300 g carne de porc tocată • 3 linguri ceapă tocată și călită • 2–3 felii […]

Credit foto: Burda Cehia

Iepure în sos de muștar

February 7, 2015 Roxana 0

4 porții / Prep.: 1 oră și 50 min. • 4 linguri unt moale • 4 linguri muștar de Dijon • 4 linguri smântână • 4 pulpe de iepure […]

Credit foto: Burda Romania

Filé de vițel în sos de tarhon

February 5, 2015 Roxana 0

Ingrediente pt. 4 porții • 500 g filé de vițel • 1 linguriță fulgi de chili • 6 fire de tarhon • 200 ml smântână • sare, piper • 500 g ciuperci […]

Credit foto: Burda Cehia

Ruladă de porc cu mere

February 1, 2015 Roxana 0

4 porții / Preparare: 2 ore • 600 g pulpă de porc fără os • 1/2 linguriță semințe  de fenicul • 2 căței de usturoi • 5 boabe […]

Credit foto: Burda Cehia

Ruladă de curcan cu castane

January 22, 2015 Roxana 0

4 porții / Preparare: 3 ore Umplutură: • 6 linguri pesmet • 100 ml smântână • 150 g castane decojite și fierte • 1 lingură coniac • 1 linguriță sare […]

Credit foto: Burda Romania

Friptură de porc la borcan

January 17, 2015 Roxana 0

Ingrediente pt. 2 porții • 500 g ceafă de porc  • 1/2 linguriță semințe de chimen • 1 lingură ulei • 1 ceapă • 1 morcov • 1 rădăcină mică de […]

1 2 3 14