Supă rece de avocado

Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia

4 porții / Preparare: 30 min.
• 3 fructe de avocado
• 3 linguri mărar tocat
• 1 ceapă roșie tocată
• 3 linguri alune de pădure nesărate, prăjite și tocate
• 500 ml lapte bătut de la frigider
• 1 lingură oțet de vin roșu
• sare

Se taie în două fructele de avocado, se decojesc și se pune deoparte o jumătate.
Celelalte se taie bucăți și se pasează cu mărar, ceapă și 2 linguri de alune; se adaugă lapte bătut, oțet și sare.
Se dă amestecul la frigider 30 min.; se servește garnisit cu restul de avocado și alune tocate.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*