Spaghete cu somon

Credit foto: Barbara-Pheby/Fotolia.com
Credit foto: Barbara-Pheby/Fotolia.com
Credit foto: Barbara-Pheby/Fotolia.com

Preparat recomandat și alergicilor
4 porții / Preparare: 35 min.
• 400 g file de somon
• 1 lingură margarină
• 1 linguriță concentrat de legume
• 300 ml smântână • 1 linguriță năut măcinat
• sare, piper• 1/2 linguriță mărar tocat
• câteva fire de pătrunjel
• 300 g spaghete

Se fierb spaghetele în apă cu sare, conform indicațiilor de pe ambalaj. Somonul se sărează, se piperează și se prăjește în margarină. Se rupe bucăți cu furculița; se toarnă deasupra smântână.
Se dizolvă năutul măcinat în apă și se lasă să dea un clocot, se adaugă sosul și se lasă la foc puțin, ca să se lege. Se înglobează în sos concentratul de legume și mărarul tocat. Se servesc pastele cu sos și frunze de pătrunjel proaspăt.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*