Șnițele de pui cu usturoi

Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia

Ingrediente pt. 4 porții
• 4 pulpe de pui dezosate
• 2 căței de usturoi
• sare • 100 g făină • 2 ouă
• 150 g pesmet
• 2 linguri susan
• 100 ml ulei de floarea-soarelui

Se bate carnea și se freacă cu sare și usturoi zdrobit.
Carnea se tăvă­lește mai întâi prin făină, apoi prin ou bătut și în final prin pesmet și susan.
Se prăjesc șnițelele în într-o tigaie cu ulei încins cca 3 minute pe fiecare parte, până devin rumene-aurii.
Se servesc cu frunze de spanac proaspete.
Preparare: 35 min.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*