Salată de pui cu stafide

Credit foto: Burda Romania
Credit foto: Burda Romania
Credit foto: Burda Romania

bulina_SB4 porții / Preparare: 20 min. .
• 200 g salată verde asortată
• 100 g stafide • 2 cl coniac
• 4 fileuri de piept de pui (cca 600 g)
• sare • 2 linguri ulei • 1 lingură muștar
• boia • 1 lingură miere
• 4 linguri ulei de sâmburi de struguri
• 2 linguri oțet de mere • 2 linguri oțet de vin
• 50 g semințe de pin

Se rup bucăți frun­zele de salată verde. Se înmoaie stafidele în coniac cca 10 min.
Se sărează carnea și se prăjește în ulei încins cca 5 min.
Se amestecă muștarul cu 1/2 linguriță boia, miere, ulei, oțet și sare. Dressingul se amestecă împreună cu frunzele de salată, stafi­dele
și semințele de pin. Deasupra se așază carnea tăiată felii.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*