Salată de creveți

credit foto: marco-mayer/2012/shutterstock.com
credit foto: marco-mayer/2012/shutterstock.com

Ingrediente pt. 4 porții
• 450 g creveți mari congelați (decorticați, curățați, prefierți) • 2 grapefruituri roz sau roșii
• 1 căpățână salată verde • 2 limette • oregano • mentă • sare •2 linguri ulei de măsline • câteva boabe de piper verde •germeni de soia (conservă)

Se stoarce sucul de la 1 li­mettă. Cealaltă se taie felii. Se curăță grapefruiturile, se desprind feliile și se taie bucățele.
Creveții, decongelați, se prăjesc în ulei de măsline. Se scot din tigaie și se lasă să se răcească. Apoi se amestecă într-un castron cu grapefruit, salată verde, germenii de soia scurși sare, piper verde, mentă și oregano.
Preparare: 30 minute

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*