Salată de avocado cu papaya

Credit foto: Burda Romania
Credit foto: Burda Romania

Ingrediente pt. 4 porții
• 150 g frunze de salată asortate
• 1 papaya • 2 avocado • 1 fir de țelină verde
• 1 ceapă franțuzească • 1 linguriță muștar iute
• 1 lingură miere • 2 linguri oțet
• 2 linguri suc de lămâie • 4 linguri ulei de nuci
• 1 mână nuci tocate

Se rup bucăți frunzele de salată. Se decojesc 1 papaya și 2 avocado, se taie jumătăți, se îndepărtează sâmburii. Pulpa se taie felii. Se taie felii țelina verde.
Se toacă ceapa franțu­zească și se amestecă împreună cu 1 linguriță muștar iute, 1 lingură miere, 2 linguri oțet, 2 linguri suc de lămâie și 4 linguri ulei de nuci. Se potrivește după gust, de sare și piper.
Dressingul se toarnă pes­te salată și se amestecă totul bine; se ornează cu nucile tocate.
Preparare: 20 min.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*