Salată cu somon afumat

Credit foto: F. Provaznik
Credit foto: F. Provaznik

Ingrediente pt. 4 porții
Dressing
• 2 linguri miere • 2 linguri muștar
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță suc de lămâie
Somon
• salată verde
• 200 g somon afumat feliat
• 1 mango • ½ lămâie

Se prepară într-un castron un dressing din miere, muștar, ulei și suc de lămâie; se lasă să se marineze la frigider. Se spală frunzele de salată, 
se șterg și se rup bucăți. Se taie mărunt feliile de somon. Se deco­jește fructul de mango, se taie felii subțiri și se amestecă într-un castron, împreună cu salata. 
Se ornează farfuriile cu felii subțiri 
de lămâie. Salata se așază în mijlocul farfuriei, se pune deasupra somonul și se stropește cu dressing. Se servește cu pâine albă baghetă.
Preparare: 20 minute

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*