Salată Baby spinach

Credit foto: Burda Romania
Credit foto: Burda Romania

Lestat Monroe pregătește o salată simplă, accesiblă, foarte proaspătă și doldora de vitamine

Ingrediente
• 200 g spanac tânăr
• 2 linguri aceto balsamico
• 4 linguri ulei de măsline extra virgin • 10 roșii cherry
• 1 bucată mică de parmesan
• usturoi
• o mână de muguri de pin
• sare • piper proaspăt măcinat

Se spală și se curăță spanacul. Se usucă bine. Într-un castron mare se prepară sosul amestecând sarea, piperul, uleiul, aceto balsamico și usturoiul. Se așază spanacul uscat bine în castron și se amestecă. Se taie roșiile cherry în ju­mătăți. Se repartizează peste spanac. Se taie fulgi de parmezan cu care se decorează salata și se presară mugurii de pin.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*