Mămăligă cu mere

Credit foto: Tomo-Jesenicnik/2012/shutterstock.com
Credit foto: Tomo-Jesenicnik/2012/shutterstock.com

Ingrediente pt. 4 porții
• 1 l apă • 250 g mălai instant • 500 g mere
• 20 g margarină • sare
• 100 g miere (sau sirop
de arțar sau de agave)
• stafide • scorțișoară • nuci

1 Se pune la fiert 1 l de apă cu sare și se adaugă 250 g mălai; se lasă să fiarbă, amestecând încontinuu.
2 Mămăliga obținută se așază pe o tavă unsă; se nivelează și se lasă să se răcească. Apoi se taie bucăți.
3 Se curăță merele de coajă și cotoare și se taie pulpa bucăți. Se topește margarina într-o tigaie și se prăjesc feliile de mere. Se adaugă cuburi de mămăligă și se călesc puțin. Se asezonează cu miere, stafide și scorțișoară. Eventual se presară nuci.

Preparare: 30 minute

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*