Heringi în sos de smântână

Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia

Ingrediente pt. 12 bucăți
• 1 ceapă • 1 morcov
• 300 g heringi marinați, de la borcan
• 2 castraveciori murați
• 200 ml smântână
• 1 linguriță de piper roz

Se taie morcovul rondele și se așază într-o sită, cu ceapa tocată; se opăresc cu apă clocotită.
Se taie felii castraveciorii. Într-un borcan, se așază straturi alternative de heringi și ceapă, morcovi și castraveți.
Se acoperă cu smântână piperată. Se închide borcanul și se lasă să se marineze o zi, la frigider.
Se servește pe pâine de secară.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*