Halva congoleză

Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia

12 bucăți / Prep.: 20 min.
• 130 g stafide aurii • 125 g cocos măcinat
• scorțișoară măcinată
• 2–3 linguri miere
• 50 g nuga sau ciocolată neagră de post
• cocos ras

Se clătesc stafidele, se scurg, se opăresc cu apă clocotită și se lasă să se înmoaie 10 min. Se scurg și se pasează cu mixerul.
Se așază stafidele într-un castron și se adaugă cocos măcinat și scorțișoară.
Se amestecă, apoi se înglobează mierea.
Se compactează com­poziția și se modelează sub forma unui rulou de cca 3,5 cm diametru.
Se glazurează cu nuga topită și se tăvălește apoi prin cocos.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*