Doradă umplută cu ceapă

Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia

Ingrediente pt. 4 porții
• 4 dorade mici • 1 lămâie
• sare, piper
• 4 cepe mijlocii
• 1 linguriță chimen
• 30 g unt • 2 fire oregano

1 Se ung peștii cu suc de lămâie; se sărează și se piperează pe dinăuntru și pe dinafară.
2  Se curăță ceapa, se taie rondele și se pră­jește în unt cu chimen.
Se sărează, se piperează și se amestecă împreună cu frunzele de oregano.
3 Se umplu peștii cu amestecul de ceapă și se frig pe ambele fețe pe grătar.
Preparare: 45 min.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*