Cremă de whisky la pahar

Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia
Credit foto: Burda Cehia

Ingrediente pt. 8 pahare
• 2 foi gelatină • 150 ml frișcă
• 100 g mascarpone
• 3 linguri zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat
• 2 lingurițe miere
• 1 linguriță cafea măcinată
• 2 linguri whisky

Se înmoaie gelatina în apă rece, apoi se dizolvă la bain-marie. Între timp se bate frișca.
Se amestecă mascarpone cu zahăr pudră, zahăr vanilat, miere și cafea.
În final se înglobează whisky și se toarnă gelatina dizolvată. Apoi se încorporează frișca.
Se repartizează compo­ziția în suporturi mici de ou, care se dau la frigider.

Preparare: 30 min.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*