Credit foto: Burda Romania

Aspic dulce

July 28, 2014 Roxana 2

2 porții Preparare: cca 30 min. • 5 g gelatină granulată • 250 ml suc de roșii • 1 praf zahăr • sare • 1 cl gin • sos picant Tabasco […]

Credit foto: Burda Cehia

Supă dulce

July 26, 2014 Roxana 0

4 porții / Prep.: 50 min. / La frigider: 2 ore Supă: • 500 g fructe de pădure la alegere (zmeură, mure, afine, fragi) • 4 linguri […]

Credit foto: Burda Cehia

Ghiveci leneș fără carne

March 26, 2014 Roxana 0

4 porții / Preparare: 3 ore și 10 min. • 2 linguri ulei de măsline • 2 ardei grași • 2 cartofi dulci • 1 dovleac mic de plăcintă […]

Credit foto: Burda Cehia

Friptură de mistreț

November 3, 2013 Roxana 0

8 porții / Preparare: 2 ore La marinat: 2 zile • 1,5 kg pulpă de mistreț • 3 linguri ulei de floarea-soarelui • 100 g […]

Credit foto: Jakob Hausmann

Boeuf Stroganoff Mica Elveție

November 14, 2012 Roxana 0

Maestrul bucătar Jakob Hausmann, patronul restaurantului „Mica Elveție – St. Moritz“ din București propune o variantă proprie a acestui preparat clasic din carne de vită […]

1 2