Credit foto: Burda Romania

Ravioli carbonara

May 31, 2012 Roxana 0

George Catană, bucătar-șef la noul restaurant „18 Lounge“ din capitală, vă invită să savurați un preparat clasic italian, reinterpretat Ingrediente pentru 1 porție: • 120 […]

Credit foto: Martin Turzak/2012/shutterstock.com

Cartofi noi cu sos de verdeață

May 30, 2012 Roxana 0

Ingrediente pt. 4 porții • 600 g cartofi noi mici • sare • 1 legătură verdețuri asortate (alior, hasmațuchi, măcriș, pătrunjel, mărar) • 250 g smântână • piper • 3 linguri […]

Credit foto: Liz Van Steenburgh/2012/shutterstock.com

Tartă cu sparanghel

May 30, 2012 Roxana 0

Ingrediente pt. 6 felii • 500 g sparanghel verde • 500 g sparanghel alb • sare, piper • zahăr • 270 g aluat de foi • 160 g șuncă de Praga […]

Credit foto: F. Provaznik

Gulii umplute

May 29, 2012 Roxana 0

Ingrediente pt. 4 porții • 8 gulioare • 1 ceapă • 2 linguri ulei • 500 g carne tocată •  1 l supă de legume • 1 ou • 1 lingură […]

Credit foto: Burda Romania

Rulade de pui cu clătite

May 29, 2012 Roxana 0

Maria Ungureanu, bucătar-șef la restaurantul Maxim din capitală, gătește o ruladă de pui umplută cu merișoare și clătite cu spanac – o specialitate ușoară și […]

Credit foto: Burda Romania

Quiche cu ciuperci

May 28, 2012 Roxana 0

Lestat Monroe pregătește o variantă de tartă sărată, tipică bucătăriei franceze, cu ciuperci și brânză de capră Ingrediente pt. 1 quiche (tartă) • 3 ouă • 30 […]

Credit foto: Jakob Hausmann

Salată Capri

May 27, 2012 Roxana 0

Maestrul bucătar Jakob Hausmann, patronul restaurantului „Mica Elveție – St. Moritz“ din București ne propune o variantă a binecunoscutei salate “caprese”, la care se adaugă […]

Credit foto: Burda Romania

Tort Amarena

May 27, 2012 Roxana 0

Ingrediente pt. 16 felii Blat •2 linguri pesmet pt. formă •90 g unt moale •150 g zahăr •1 plic zahăr vanilinat •3 ouă •375 g […]

1 2 3 7